Le Menu du fête est mitonné maison, avec un soupçon de magie !
47 € / personne
Réservation obligatoire pour 10 personnes minimum.
Prix TTC service compris.
Entrées
Ceviche de daurade à la mangue et fruit de la passion
ou
Œuf parfait (cuit à 65°), fricassée de champignons sauce Périgueux
ou
Méli-mélo de saumon fumé et mariné, crème au raifort et toast
Plats
Pavé de quasi de veau, sauce au vin jaune et morilles, pomme purée à la saveur de truffe
ou
Filet de Saint Pierre gratiné au champagne, légumes du moment rôtis
ou
Risotto au safran et gambas
Desserts
Tiramisu à la crème de marron et spéculoos
ou
Entremet au chocolat et oranges amères, crème anglaise
ou
Pavlova aux fruits rouges, chantilly à la vanille Bourbon
Boissons
Apéritif, Kir méthode champenoise
Eaux minérales, vin (sur la base d’une bouteille pour 3 pers.) et café / thé