Le restaurant est ouvert le soir du lundi au jeudi et vous propose une cuisine du marché et de saison.
Ici, On épluche, On écaille, On découpe, On vide, On taille, On émince, On poche, On déglace, On émulsionne, On blanchit, On saisit, On poêle, On dresse… Bref, on cuisine !
Matthieu, notre Chef vous propose une cuisine du marché, à l’ardoise, qui varie au gré des saisons et de nos arrivages.
Horaires d’ouvertures
Ouvert du lundi au jeudi*
Pour le déjeuner : fermé
Pour le dîner : de 19h15 à 21h30
Le menu varie toutes les semaines au gré des saisons et des arrivages. Anthony, notre Chef, vous mitonne de délicieux petits plats, préparés sur place avec de bons produits frais. Découvrez le directement sur place.
Ouverture du restaurant le midi et weekend
Ouverture possible pour les groupes et séminaire.
Repas de famille, déjeuners d’affaires, séminaires, cocktail, réception… notre espace de restauration est privatisable à partir de xx personnes le midi et le weekend (déjeuner et dîner) sur réservation uniquement. Nous pouvons également élaborer des menus sur mesure.
N’hésitez pas à contacter notre service commercial :
Tél. +33 (0)7 76 02 51 83
Email. commercial@hotelthewish.fr
