Votre Saint-Valentin au Wish
Vendredi 14 février 2020
Informations et réservations
Au 01 30 64 04 04
Ou sur bestwestern@hotelthewish.fr
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LE DÎNER EN TÊTE A TÊTE
35 € par personne (hors boissons)
Entrées
Terrine de foie gras de canard au vin jaune, chutney de pomme et pain brioché
ou
Croustillant de saumon mi-cuit, vinaigrette aux agrumes sur lit de betterave à la coriandre
ou
Ravioles aux Cèpes
Plats
Dos de cabillaud poché, émulsion de Persil et Estragon, mousseline de panais, brisures de Noisettes
ou
Filet de Bœuf Rossini, jus court au Porto, Pommes Darphin aux Cèpes
ou
Risotto crémeux au Safran, fricassée de Saint Jacques et Gambas, copeaux de Parmesan
Desserts
Assiette gourmande à partager :
Mousse au chocolat, Tartare de Fruits frais au Gingembre, Tiramisu aux Fruits de la Passion, Crumble aux Pommes et Caramel au Beurre Salé
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LE WEEKEND EN AMOUREUX
159€ pour 2 personnes
♥♥♥
LA NUIT ROMANTIQUE
99€ pour 2 personnes