The Wish Versailles

LES ENTRÉES, à la carte 9 €

• Saumon fumé farci au chèvre frais comme un « maki »
• 2 Oeufs en cocotte aux tomates et artichauts confits, émulsion de chorizo
• Asperges blanches en 2 façons, en royale et les pointes sauce ravigote
• Le Salad’Bar, composez votre salade, nous privilégions les produits de saison, frais et locaux

LES PLATS*, à la carte 17 € 

La salade • -5 € sur le prix à la carte et sur les formules

• Salade Caesar, La vraie laitue romaine, blanc de volaille rôti, parmesan, sauce Caesar, croûtons à l’ail et huile d’olive

Le Poisson,

• Papillote de filet de Bar aux citrons confits et baies roses, légumes du moment

Les Œufs • -5 € sur le prix à la carte et sur les formules

• Grande Omelette aux œufs BIO, comté et jambon de Bayonne

La Pâte,

• Penne Regate aux asperges et saumon fumé, crème aux fines herbes

L’Agneau,

• Brochette d’Agneau mariné au basilic, semoule parfumée aux olives

Le Boeuf,

• The Wish burger, buns brioché, haché du Limousin, Mozzarella, oignons rouges, pesto, roquette, frites maison

A découvrir sur l’Ardoise,

• La pièce du boucher du moment
• Le plat du moment, cuisiné avec soin chaque jour

* I Wish un plat végétarien, n’hésitez pas à demander au maître d’hôtel, le Chef s’occupe de vous !

LES FROMAGES ET DESSERTS, à la carte 9 €

• Ardoise de fromages
• Salade de fruits frais au thé vert, tuiles croustillantes
• Cheesecake à la vanille Bourbon, coulis de fruits exotiques
• Vacherin glacé aux fraises
• Crémeux au Carambar, brunoise d’ananas et chantilly
• Le dessert du moment, à découvrir sur l’Ardoise

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LES MENUS

26 €, au choix : entrée et plat ou plat et dessert
30 €, au choix : entrée, plat et dessert
17 €, Salad’Bar et un dessert au choix

16 €, menu du midi : Servi tous les midis de la semaine
Le salad-bar et le plat du jour
Ou
Le plat du jour et un dessert au choix

Menu enfant, l’âge de l’enfant = prix du menu (-12 ans)
Entrée, le salad-bar
Plats, Poisson du moment ou Le burger des enfants
Dessert, au choix
Les portions sont adaptées à l’âge de l’enfant

Taxes et service compris, prix TTC