LES ENTRÉES, à la carte 12,50 €
- Terrine de joue de boeuf et foie gras à la bordelaise, pickles de légumes
- Velouté Dubarry, royale de foie gras et noisettes
- Œuf cocotte, champignons en deux façons, Comté de 8 mois
- Le Salad’Bar, composez votre salade, nous privilégions les produits de saison, frais et locaux
LES PLATS*, à la carte 21,00 €
La salade,
- Salade Caesar, la vraie laitue romaine, blanc de volaille rôti, parmesan, œuf dur, sauce Caesar Cardini, croûtons à l’ail et huile d’olive
Le Poisson,
- Filet de cabillaud façon Grand-mère, pomme purée, poitrine fumée, petits oignons, sauce crème et champignons de Paris
Les Œufs,
- Grande Omelette aux œufs BIO à l’espagnole et blanc de poulet, servie avec salade mâche, vinaigrette balsamique
La Volaille,
- Suprême de pintade aux épices douces, fricassée de légumes du moment
Le Boeuf,
- The Wish burger, bun’s brioché, steak haché de boeuf du Limousin, fromage de chèvre, poitrine fumée, compotée d’oignons, mâche, sauce légère au fromage blanc et herbes, frites maison
A découvrir sur l’Ardoise,
- La pièce du boucher du moment
- Le plat du moment, cuisiné avec soin chaque jour
* I Wish un plat végétarien, n’hésitez pas à demander au maître d’hôtel, le Chef s’occupe de vous !
LES FROMAGES ET DESSERTS, à la carte 9,00 €
- Ardoise de fromages de nos régions
- Les traditionnelles profiteroles : glace vanille, pâte à choux et sauce chocolat Maison, chantilly
- Panna cotta à la vanille, coulis mangue-passion et sacristain à la coco
- Mousse à la crème de marron comme un crumble
- Gratin de pommes aux amandes
- L’assiette gourmande (déclinaison de 3 desserts)
- Le dessert du moment, à découvrir sur l’Ardoise
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LES MENUS
28 €, au choix : entrée et plat ou plat et dessert
32 €, au choix : entrée, plat et dessert
22 €, Salad’Bar et un dessert au choix
16,00 €, menu du midi : Servi tous les midis de la semaine
Le salad-bar et le plat du jour
Ou
Le plat du jour et un dessert au choix
Menu enfant, l’âge de l’enfant = prix du menu (-12 ans)
Entrée, le salad-bar
Plats, Poisson du moment ou Le burger des enfants
Dessert, au choix
Les portions sont adaptées à l’âge de l’enfant
Taxes et service compris, prix TTC
