La carte du restaurant de l'hôtel The Wish à Guyancourt

The Wish Versailles

- Restaurant - La carte du restaurant Hotel Guyancourt
Menu Réserver maintenant
6 bis rue des Graviers, 78280 GUYANCOURT +33(0)1 30 64 04 04 bestwestern@hotelthewish.fr

La carte du restaurant

Menu de l'Automne

 

LES ENTRÉES, à la carte 9 €

  • Terrine de volaille et foie gras de canard aux pistaches et marsala, pickles de légumes
  • Velouté de potimarron, chantilly au cumin et éclats de châtaignes torréfiées
  • Poêlée de champignons aux herbes fraîches, œuf bio au plat au piment d’Espelette
  • Le Salad’Bar, composez votre salade, nous privilégions les produits de saison, frais et locaux

 

LES PLATS*, à la carte 17 € 

La Salade • -5 € sur le prix à la carte et sur les formules

  • Salade CaesarLa vraie laitue romaine, blanc de volaille rôti, parmesan, sauce Caesar, croûtons à l’ail et huile d’olive

Le Poisson,

  • Cocotte de Filet de Saint-Pierre rôti, crème d’Isigny, pommes vapeur safranées

Les Œufs

  • Grande Omelette aux œufs bio aux cèpes et viande de grison, mesclun de salade

La Volaille,

  • Suprême de pintade braisé, petits lardons et vin jaune, risotto Carnaroli crémeux

Le Bœuf

  • The Wish burger, buns brioché, haché du Limousin, Reblochon, compotée d’oignons, lard et les frites sont maison.

Le Mijoté

  • Pot au feu de boeuf et ses légumes d’antan, moutarde de Meaux à l’ancienne

A découvrir sur l’Ardoise,

  • La pièce du boucher du moment
  • Le plat du moment, cuisiné avec soin chaque jour

* I Wish un plat végétarien, n’hésitez pas à demander au maître d’hôtel, le Chef s’occupe de vous !

 

LES FROMAGES ET DESSERTS, à la carte 9 €

  • Le plateau de fromages, servi à discrétion dans notre cave à fromages
  • Fondant au chocolat servi tiède et glace à la vanille Bourbon
  • Panna Cotta coco et compotée de mangue
  • Crémeux à l’orange meringué
  • Pommes fondantes caramélisées, crème au mascarpone
  • Le dessert du moment à découvrir sur l’ardoise

——————————

LES MENUS

26 €au choix : entrée et plat ou plat et dessert
30 €au choix : entrée, plat et dessert
17 €Salad’Bar et un dessert au choix

16 €, menu du midi : Servi tous les midis de la semaine
Le salad-bar et le plat du jour
Ou
Le plat du jour et un dessert au choix

Menu enfant, l’âge de l’enfant = prix du menu (-12 ans)
Entrée, le salad-bar
Plats, Poisson du moment ou Le burger des enfants
Dessert, au choix
Les portions sont adaptées à l’âge de l’enfant

Taxes et service compris, prix TTC

Nous contacter

Nous contacter

Hôtel The Wish Versailles
6 bis rue des Graviers 78280 GUYANCOURT – France

Tél : +33(0)1 30 64 04 04
Fax : +33(0)1 30 64 63 57

Email : bestwestern@hotelthewish.fr

carte-the-wish-versailles
Meilleur tarif garanti
Annuler